De hecho, diversos estudios del Centro Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y de la Universitat de València constatan que la horchata es «una bebida energética y nutritiva, de origen completamente vegetal y con propiedades cardiovasculares similares al aceite de oliva, que contribuye a disminuir el colesterol y los triglicéridos, por su alto indice de ácido oleico». #NASA #horchata #valencia #chufa #propiedades #salud #devalencialacielo #lamarquesalifestyle #lamarquesamagazine #lamarquesavalencia www.lamarquesa.es
La NASA incluye la horchata de chufa entre los alimentos regenerativos para sus viajes al espacio
La bebida de origen valenciano cuenta con propiedades cardiovasculares similares a las del aceite de oliva
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